23 december 2012

Limoncello

Limoncello alla Kathleen

 
 

 
Part one:
Koop 1 kilo citroenen (onbespoten) en 1 liter pure alcohol.
Snijd de schil van de citroen héél fijn, het wit laat je op de citroen, het geel snijd je eraf.
Laat dit 40 dagen rusten in 1 liter pure alcohol (96°)
Pers de citroenen uit en zet dit sap in de vriezer.
 
 
Part two: (na 40 dagen)
De citroenschillen uit de alchol halen (ze zijn helemaal hard en de alcohol is geel geworden)
Het citroensap bij de alcohol doen.
1 kilo suiker oplossen in 1 liter water (door het water te verwarmen)
Alles samen gieten en roeren.

Part three:
Het proeven. Deze limoncello smaakt totaal anders dan deze die je in de winkel koopt. Vreemd. Het doet vragen rijzen over wat er allemaal méér in zit. In deze versie smaak je duidelijk de citroenen door. Lekker!

Op uw gezondheid!



22 december 2012

kerstshopping

"Neee! We gaan geen cadeautjes kopen!
De kerstman komt ze brengen."


Is het daarom dat opvallend weinig kindjes meeliepen met de mama's en papa's in't stad?

17 december 2012

Dààr is haar turnzak!

Het plan was om in de winkel een leuk turnzakje te kopen, maar hé, wat rolt er daar nu vanonder het naaimachien? Mama heeft er mij eentje gemaakt met een stofje die lag te wachten op een doel. Missie geslaagd!

 
Hoe ik te werk ging?
Eigenlijk heel simpel. Het patroontje komt uit het boek (Cath Kidston's) dat ik geleend heb van Kim die het werk levert voor "Werkelijk Maf".
 
 
Nodig:
- 50 x 100 katoentje (hier bedrukt met uiltjes)
- 30 x 30 katoentje (hier blauw waarop ik mijn uil geappliceerd heb)
- restjes vilt om een applicatie te maken
- 1 m katoenen koord
 
+ overal een naadbreedte aanhouden
 
Patroontje maken:
- Onderkant: een cirkel (5")
- Zijkant: een vierkant blauwe stof, afmeting dezelfde als de diameter van de cirkel
-  Zak: bedrukte stof: hoogte = hoogte van de zak (9"), breedte = (7,5" tot stofplooi)
- Lusje uit blauwe stof: vierkant (2")
 
" staat voor de verhouding. Mochten mensen hier daadwerkelijk in geïnteresseerd zijn dan wil ik mijn patroontje wel eens opmeten ;-)
 
Het knutsel-en naaiwerk:
1. applicatie opsteken. Rondom de hoofddelen platsteken maken.
 
2. Stik boven op de lap een dubbele zoom van 1 cm, op andere 3 zijden een inslag van 1 cm

3. lap rondom zigzaggen. In het midden van de zak stikken, 10 cm boven de onderrand. Naden bij de bovenhoeken extra verstevigen. Ik stikte de lap met een tweelingnaald.

4. Op de zak 10 cm meten vanaf bovenhoek: dit punt markeren. Langs bovenkant 1cm naar binnen strijken en dan 5 cm naar binnen.

5. Zak maken: zak met goede kanten op elkaar dubbelplooien, vanaf aangegeven punt (10cm) tot onderhoek dichtstikken. Naad openstrijken.

6. Bovenrand 2x naar binnen plooien (zie punt 4: 1cm naar binnen en dan 5cm naar binnen): vastspelden aan binnenkant van de tas en langs de vouw dichtstikken. Dit is de tunnel voor het koord.

7. Lapje voor de lus dubbelplooien, zijranden naar middenvouw strijken en doorstikken.Lus in de lengte dubbelvouwen en langs beide uiteinden onder aan de naad aan de goede kant van de zak vaststikken.

8. Onderkant vastspelden aan zak met goede kanten op elkaar. Rondje inknippen aan de zijkantjes (zodat de stof meegeeft)

9. Naad van onderkant 2x stikken, knippen tot 8mm en randen zigzaggen.
Tas naar de goede kant keren.

10. uiteinde van koord aan veiligheidsspeld bevestigen en door de tunnel rijgen. Veiligheidsspeld door de lus en uiteinden van het koord op elkaar naaien.



Voor meer duidelijkheid en extra fotootjes sla je het boek Cath Kidston's Naailes voor beginners erop na.

(... of vraag aan mij ;-) )


Jules op bezoek


Kom Jules, ik ga dit weekend voor je zorgen!
Kom maar mee in de trein.
 
Slaapwel Jules...

 

Mason op bezoek




12 december 2012

Buisjes

KAK! Meijra moet zonodig buisjes laten zetten ("omdat er vocht zit achter haar trommelvlies en ze daardoor alles gedempt hoort, net zoals je ondergedompeld ligt in een bad")
We rapen alle moed en succesjes bij elkaar en vertrekken naar het ziekenhuis.
We mogen overdonderend de eerste "naar binnen". Meijra slaapt een beetje, is snel wakker, kijkt tv, kleurt wat, lakt de nageltjes, doet een prinsessenkleed aan en krijgt een vriendinnetje dat naast ons ligt.
Dat was gezellig, met z'n tweetjes daar.




Thuis knippen we haar armbandje van in’t ziekenhuis door, met reactie:
“Neen, ik moet dat aanhouden van de dokter om te slapen!”
“Maar Meijra, je hebt al geslapen…”
“Maar ik heb toch niet geslapen in’t ziekenhuis?!”
“Ah neen, ik was mis! De dokter dacht zeker dat je ging slapen in jouw bedje?”

Een zucht van opluchting ontsnapt me aan mijn lippen. Hier heeft ze geen negatieve gevoelens aan overgehouden, de ervaring in haar prinsessenkleed in het ziekenhuisbed.